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わがれんむいのけいじばん兼 コリンキーふぁーむ便り
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椎茸採り遅れ - つよし
2019/09/16 (Mon) 11:37:11
昨日、市川のシェフから『木曜日休みなので台風跡の片付け応援に行ってもいいか？』と嬉しい電話。
https://www.hotpepper.jp/strJ001042579/lunch/
きのこ山の20本もの倒木杉を片付けようと思っていた矢先。
改めて今朝、雨の中を様子見に行ったら大変！
3年前に菌仕込んだほだ木に開き過ぎた椎茸が満開。
採ればスーパーの買い物かご何杯分もありそうな大変な量。
2～3日前だったら最高の状態で大量に収穫出来たものを！
勿体無い事をしました。
まさか今頃発生するなんて思ってもいなっかった。
先日の台風後の雨や涼風で出て来たんだ・・・
きのこ山片付け完了 - つよし
2019/09/19 (Thu) 18:25:13
5時半からチコリ苗200本の植え付けを終えて、シェフの来報1時間前の8時からきのこ山の倒木を伐採開始。
持ち運び出来る太さ長さに大方を伐り揃え終えた9時過ぎから、二人で片付け始めて、1時間程できれいにする事が出来ました。
伐って運んで・・・と、一人でやったら半日は要した様な仕事。応援頂いて、本当に助かりました。
野菜などはちゃんと請求書付けて買って貰っているし、特別な事をしている訳でもないのに、こうやって駆けつけてくれた・・・、本当に有難く嬉しい限りです。
お礼代わりに店で使える蛸(ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ）やワタリ蟹を獲りに東京湾へ二人して走ったけれども、獲れたのは25㎝の石カレイと小さな蛸一つ。
遅くなったランチはシェフにお願いしてパスタ。
カカの作るパスタとは一味も二味も違います！